あじのごま竜田揚げ

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 25分

材料費: 約770円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

真あじ三枚おろし(下味をつける)…160g
しょうが(汁)…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
みりん…小さじ1

<衣>
いりごま…大さじ2
片栗粉…大さじ2

サラダ油…適量

<A>
ほうれん草(ゆでて4cmに切る)…1袋
洋にんじん(細切りにしてゆでる)…1/3本
鶏がらスープ…小さじ2/3

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)下味をつけたあじに<衣>をつけて揚げる。

(2)<A>を混ぜ合わせ、添える。

調理のコツ!

●あじに下味をつけ、冷蔵庫で10分以上置いてから揚げましょう。
●あじにごまをまぶして軽く押さえ、片栗粉をまぶします。

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