※材料費は調味料の価格を含んでいません
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真あじ三枚おろし(下味をつける)…160gしょうが(汁)…小さじ1/2しょうゆ…小さじ1みりん…小さじ1<衣>いりごま…大さじ2片栗粉…大さじ2サラダ油…適量<A>ほうれん草(ゆでて4cmに切る)…1袋洋にんじん(細切りにしてゆでる)…1/3本鶏がらスープ…小さじ2/3
(1)下味をつけたあじに<衣>をつけて揚げる。
(2)<A>を混ぜ合わせ、添える。
おかずのヒント