あじのごま竜田揚げ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 25分
材料費： 約770円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
真あじ三枚おろし（下味をつける）…160g
しょうが（汁）…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
みりん…小さじ1
＜衣＞
いりごま…大さじ2
片栗粉…大さじ2
サラダ油…適量
＜A＞
ほうれん草（ゆでて4cmに切る）…1袋
洋にんじん（細切りにしてゆでる）…1/3本
鶏がらスープ…小さじ2/3
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）下味をつけたあじに＜衣＞をつけて揚げる。
（2）＜A＞を混ぜ合わせ、添える。
調理のコツ
●あじに下味をつけ、冷蔵庫で10分以上置いてから揚げましょう。●あじにごまをまぶして軽く押さえ、片栗粉をまぶします。
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