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芋料理

里芋とベーコンの炒め物

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調理時間
15分
材料費
約460円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

赤芽いも(半月切り)…400g
ベーコン(角切り)…50g
こまつな(3cmに切る)…1/2袋
オリーブ油…大さじ1
塩…小さじ1/6
こしょう…少々

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、里芋・ベーコンを炒める。

(2)こまつなを加え、塩こしょうで味を調える。

調理のコツ!

●里芋・ベーコンはあまり触りすぎず、火加減に気をつけながら焼くように炒めましょう。
●こまつなは火を通しすぎないように、さっと炒めます。

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