やりいか…200g
たまねぎ（みじん切り）…1コ
なす（乱切り）…1袋（2本）
トマト（1cm角に切る）…1パック（250g）
コンソメ…1/2本（2g）
三度豆（半分に切る）…1/2袋
にんにく（みじん切り）…1かけ
オリーブ油…大さじ2

塩…ひとつまみ
こしょう…少々

（1）フライパンに油・にんにくを入れ、たまねぎを炒める。

（2）なす・トマト・コンソメを加えふたをして煮る。

（3）いか・三度豆を加え煮て、塩・こしょうする。