
あさりと根菜のパエリア風
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 35分
材料費: 約570円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 主菜
材料(4人分)
冷凍あさり…200g
ごぼうカット(細切り)…50g
れんこん(いちょう切り)…50g
洋にんじん(細切り)…1/4本
にんにく(みじん切り)…2かけ
オリーブ油…大さじ1
無洗米…2合
<A>
水…2と1/3カップ
コンソメ…1コ
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
青ねぎ(小口切り)…1/4束
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油とにんにくを入れ、香りがでたら野菜を炒める。
(2)米を加え4~5分炒めて、<A>・あさりを加えふたをして約15分炊く。
(3)火を止め、約10分蒸らす。
(4)青ねぎを散らす。
調理のコツ

●米に芯が残っている時は、水を少し足して、ごく弱火でふたをして加熱しましょう。
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