材料（4人分）
冷凍あさり…200g
ごぼうカット（細切り）…50g
れんこん（いちょう切り）…50g
洋にんじん（細切り）…1/4本
にんにく（みじん切り）…2かけ
オリーブ油…大さじ1
無洗米…2合
＜A＞
水…2と1/3カップ
コンソメ…1コ
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
青ねぎ（小口切り）…1/4束
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油とにんにくを入れ、香りがでたら野菜を炒める。
（2）米を加え4～5分炒めて、＜A＞・あさりを加えふたをして約15分炊く。
（3）火を止め、約10分蒸らす。
（4）青ねぎを散らす。
調理のコツ
●米を透き通るまで炒めて、＜A＞とあさりを加え沸騰したら弱火にして加熱します。●米に芯が残っている時は、水を少し足して、ごく弱火でふたをして加熱しましょう。
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