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魚料理

いかとにらのチヂミ

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約590円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2枚分)

<A>
やわらかいかスティック…1袋(300g)
にら(3cmに切る)…1/2束
洋にんじん(細切り)…1/4本
しょうが(すりおろす)…1かけ

<生地>
たまご…1コ
小麦粉…80g
片栗粉…20g
塩…少々
水…1カップ

ごま油…大さじ2
ぽん酢…適量

つくり方

(1)<生地>を混ぜ、<A>を加える。

(2)フライパンに油を熱し、(1)の半量を焼く。

(3)ぽん酢を添える。

調理のコツ!

●いかは冷蔵室で解凍し、水気をふき取ります。
●片面を焼くごとに油を足し2枚焼きます。
●生地を広げて、両面を色よく焼きましょう。

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