やりいかの中華炒め
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約670円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
＜A＞
やりいか…1袋（200g）
チンゲンサイ（4cmに切る）…1株
たまねぎ（薄切り）…1/2コ
しょうが（細切り）…1かけ
ごま油…大さじ1
＜合わせ調味料＞
鶏がらスープ…小さじ1/2
オイスターソース…大さじ1と1/3
酒…大さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、＜A＞を炒める。
（2）＜合わせ調味料＞を加える。
調理のコツ
●いかは、ペーパータオルなどでしっかりと水分を除きましょう。●フライパンに油としょうがを入れ弱火で炒め、香りが出たら強めの中火にして、たまねぎ・チンゲンサイの軸・いか・葉の順に炒めます。
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