材料（4人分）
真あじ三枚おろし（下味をつけ、小麦粉をまぶす）…180g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ1
ピーマン（乱切り）…3コ
サラダ油…大さじ2
大葉（細切り）…4枚
ご飯…4杯分
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、ピーマンを焼き、取り出す。
（2）あじを焼き、調味料を加える。
（3）ご飯に（1）・（2）をのせ、大葉を添える。
調理のコツ
●あじは皮目から焼きましょう。●調味料は合わせておきます。
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