※材料費は調味料の価格を含んでいません
※文字化けする場合はこちら
下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。
真あじ三枚おろし（下味をつけ、小麦粉をまぶす）…180g塩・こしょう…各少々小麦粉…大さじ1砂糖…大さじ2しょうゆ…大さじ2酒…大さじ1ピーマン（乱切り）…3コサラダ油…大さじ2大葉（細切り）…4枚ご飯…4杯分
（1）フライパンに油を熱し、ピーマンを焼き、取り出す。
（2）あじを焼き、調味料を加える。
（3）ご飯に（1）・（2）をのせ、大葉を添える。
おかずのヒント
●あじは皮目から焼きましょう。
