
あじのエスカベッシュ
- 20分
- 約600円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
真あじ三枚おろし(下味をつける)…160g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1
揚げ油…適量
たまねぎ(薄切り)…1/2コ
パプリカ(赤)(細切り)…1/4コ
ブロッコリースプラウト(半分に切る)…1/4パック
<マリネ液>
酢…大さじ4
砂糖…小さじ2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
エキストラバージンオリーブオイル…大さじ1
※材料費は調味料の価格を含んでいません
真あじ三枚おろし(下味をつける)…160g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1
揚げ油…適量
たまねぎ(薄切り)…1/2コ
パプリカ(赤)(細切り)…1/4コ
ブロッコリースプラウト(半分に切る)…1/4パック
<マリネ液>
酢…大さじ4
砂糖…小さじ2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
エキストラバージンオリーブオイル…大さじ1