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魚料理

かれいの煮つけ

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調理時間
15分
材料費
約660円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

骨取りからすかれい便利切身…230g

<A>
水…3/4カップ
砂糖…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1と1/2
酒…大さじ1と1/2
しょうが(細切り)…1かけ

こまつな(4cmに切る)…1束

つくり方

(1)<A>を煮立て、かれいを煮る。

(2)こまつなを加え、煮る。

調理のコツ!

●落とし蓋をして煮ると、煮汁が全体にまわります。
●こまつなを加えたら、さっと煮ましょう。

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