※材料費は調味料の価格を含んでいません
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<A>清浄豚ももかた…180gなす(半月切り)…1本ズッキーニ(輪切り)…1/2本トマト(1cmの角切り)…1コ酒…大さじ3にんにく(みじん切り)…1かけオリーブオイル…大さじ1スパゲティ1.6mm…300g塩・こしょう…各少々
(1)スパゲティは袋の表示通りにゆでる。
(2)フライパンに油・にんにくを入れ<A>を炒め、トマト・酒を加える。
(3)(2)にスパゲティを加え、塩・こしょうで調味する。
おかずのヒント