いかの中華サラダ

※材料費は調味料の価格を含んでいません

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いかの中華サラダ【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/61424.php
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(4人分)

三陸産真いかリング（ゆでる）…200g
トマト（薄いくし型に切る）…1コ
きゅうり（縦半分に切り、斜めに切る）…1本
カットわかめ（戻す）…大さじ1

＜中華ドレッシング＞
酢…大さじ2
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
ごま油…大さじ1

（1）＜中華ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

（2）いか・野菜・わかめを（1）で和える。

●いかは解凍し、色が変わるまでゆでます。ゆですぎないようにしましょう。
●ドレッシングは酢・砂糖・しょうゆを混ぜてから油を加えます。