※材料費は調味料の価格を含んでいません
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真あじ三枚おろし(下味をつける)…160g塩…ひとつまみこしょう…少々パプリカ(乱切り)…1コ<衣>小麦粉…大さじ1たまご(溶く)…1/2コパン粉…1/2カップサラダ油…大さじ1と1/2レタス(ちぎる)…4枚
(1)あじに<衣>をつける。
(2)フライパンに油を熱し、あじ・パプリカを焼く。
(3)野菜を添える。
おかずのヒント