あじのパン粉焼き
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約800円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
真あじ三枚おろし（下味をつける）…160g
塩…ひとつまみ
こしょう…少々
パプリカ（乱切り）…1コ
＜衣＞
小麦粉…大さじ1
たまご（溶く）…1/2コ
パン粉…1/2カップ
サラダ油…大さじ1と1/2
レタス（ちぎる）…4枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）あじに＜衣＞をつける。
（2）フライパンに油を熱し、あじ・パプリカを焼く。
（3）野菜を添える。
調理のコツ
●あじに下味をつけ、しばらくおいて表面の水気を拭き取ります。●小麦粉・たまご・パン粉の順に＜衣＞をつけ、少な目の油で、カリッと揚げ焼きにしてください。
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