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魚料理

いかとブロッコリーのモッツァレラチーズ焼き

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約870円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

長崎産やりいかリング(下味をつける)…200g
にんにく(みじん切り)…1かけ
塩・こしょう…各少々

ブロッコリー(小房に分け、レンジ加熱)…1/4株
ミニトマト…8コ
モッツァレラチーズ(ひと口タイプ)…45g
パセリ(粗みじん)…1枝

つくり方

(1)耐熱皿にいか・野菜・チーズを並べる。

(2)グリルで約10分焼く。

(3)パセリを散らす。

調理のコツ!

●ブロッコリーはさっと洗って濡れたまま、ラップをして電子レンジ(500W)で約2分加熱します。
●ブロッコリーは焦げやすいので一番下におき、その上にいか・トマト・チーズをおきましょう。
●チーズはクリームチーズやピザ用チーズなどでも大丈夫です。

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