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魚料理

いかと春きゃべつのみそ炒め

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約630円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

九州産するめいか(輪切り)…185g
春きゃべつ(ひと口大に切る)…1/4玉
アスパラガス(斜め切り)…1束

油…小さじ2

みそ…大さじ2
みりん…大さじ2

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、いか・野菜を炒める。

(2)みそ・みりんを絡める。

調理のコツ!

●いか・アスパラ・きゃべつの順に加えて炒めます。
●手早く炒め、火を通しすぎないようにしましょう。
●みそとみりんは混ぜ合わせてから加えます。

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