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材料(4人分)
シーフードミックス…1袋(170g)
酒…大さじ1/2
アスパラガス(斜め切り)…1束
にんにく(薄切り)…2かけ
油…大さじ1
鶏がらスープ…小さじ1
こしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンにシーフードミックス・酒を加え、蒸し焼きにし、取り出す。
(2)油・にんにくを入れ、アスパラを炒める。
(3)(1)を戻し、鶏がらスープ・こしょうで調味する。
調理のコツ
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●フライパンに、油とにんにくを入れて、ゆっくりと加熱し、香りを出してから炒めます。
●アスパラは、根本の皮をピーラーでむきます。
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