材料(4人分)
秋鮭の骨取り切身(下味をつける)…4切れ
塩・こしょう…各少々
スナップえんどう(ゆでて半分に切る)…80g
カラーピーマン(乱切り)…1コ
バター…20g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンにバター2/3の量を溶かし、鮭・野菜を焼く。
(2)器に盛り、残りのバターを鮭にのせる。
調理のコツ
●鮭は下味をつけてしばらくおき、水気を拭き取ります。●両面色よく焼き、熱いうちにバターをのせて、予熱で溶かしましょう。
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