えびと鯛のブイヤベース

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間： 20分

材料費：約1290円

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

料理区分：主菜

材料（4人分）

ブラックタイガー（背ワタを除く）…8尾
天然真鯛の切身（下味を付ける）…120g
塩…ひとつまみ

ズッキーニ（輪切り）…1本
たまねぎ（くし形に切る）…1コ
にんにく（薄切り）…1かけ
オリーブ油…大さじ1

赤ワイン…1/2カップ
＜A＞
水…1カップ
ブイヨン…1/2コ
カットトマト（缶）…1/2缶

塩・こしょう…各少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。