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魚料理

イカとれんこんのキムチ煮

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約1040円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

やりいか…200g
れんこん(薄い半月切り)…200g
白ねぎ(斜め切り)…1本
三度豆(半分に切る)…8本

ごま油…小さじ2

<A>
キムチ(粗く刻む)…100g
水…3/4カップ
砂糖…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
酒…大さじ1

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、れんこん・白ねぎを炒める。

(2)<A>・いか・三度豆を加え、さっと煮る。

調理のコツ!

●いかは解凍し、ペーパーで水気をふき取ります。
●いかを加えたら、煮すぎないようにしましょう。

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