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ご飯

たけのこの炊き込みご飯

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調理時間
10分
材料費
約560円

(米の浸水・炊飯時間を除く)

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

無洗米(30分以上浸水する)…2合
水…2カップ

ちくわ(縦半分に切り薄切り)…2本
たけのこ(水煮)ホール小(薄切り)…100g
生しいたけ(薄切り)…2枚

<調味料>
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
塩…小さじ1/3

青ねぎ(小口切り)…1/4束

つくり方

(1)ちくわ・たけのこ・椎茸に<調味料>を絡める。

(2)米に加えて炊く。

(3)青ねぎを散らす。

調理のコツ!

●たけのこの根元は薄いいちょう切り、穂先は縦に薄切りにします。
●ちくわ・たけのこ・椎茸は<調味料>に10分くらい絡めてください。
●米に<調味料>ごと具材を加えます。

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