材料（4人分）
金目鯛の切身(切れ目を入れる)…4切
こまつな(4cmに切る)…1袋
しょうが(細切り)…1かけ
水…1/2カップ
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1と1/2
酒…大さじ3
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)水と調味料を煮立て、しょうが・金目鯛を煮る。
(2)こまつなを煮る。
調理のコツ
●煮汁が回るように落としぶたをして煮ましょう。●金目鯛を器に盛り付け、残った煮汁でこまつなを煮ます。
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