ささみとなんきんのチーズ焼き

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ささみとなんきんのチーズ焼き【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/61296.php
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(4人分)

すじ切りささみ(ひと口大に切り、下味をつける)…300g
塩…小さじ1/4
こしょう…少々

なんきん(ひと口大に切る)…1/8玉
たまねぎ(薄切り)…1/2コ

酒…大さじ1

スライスチーズ(ちぎる)…3枚

(1)耐熱皿にささみと野菜を並べ、酒をふる。

(2)ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500Ｗ)で5～6分加熱する。

(3)チーズをのせ、約2分加熱する。

●ささみはそぎ切り、なんきんは5mm厚さに切ります。
●耐熱皿に、なんきん・たまねぎ・ささみの順に並べます。
●いったん取り出し、少し置いてからラップをはずし、チーズをのせて溶けるまで加熱します。