※材料費は調味料の価格を含んでいません
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手羽もとひらき(下味をつける)…400g塩・こしょう…各少々万願寺とうがらし(2~3つに切る)…1/2袋さつまいも(輪切り)…1本油…大さじ1砂糖…大さじ1しょうゆ…大さじ1酒…大さじ1
(1)フライパンに油大さじ1/2を熱し、野菜を焼き器に盛る。
(2)残りの油を熱し、とり肉を蒸し焼きにする。
(3)調味料を加え、絡める。
おかずのヒント