シーフードミックス…280g
酒…大さじ1

白ねぎ(斜め薄切り)…1/2本
洋にんじん(4cmの細切り)…1/2本
こまつな(4cmに切る)…1/2袋
しょうが(細切り)…1かけ
ごま油…大さじ1

焼そば…1袋(450g)

＜A＞
鶏がらスープ…小さじ1
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
水…1/3カップ

(1)フライパンにシーフードミックス・酒を加え蒸し焼きにし取り出す。

(2)油を熱し、野菜を炒める。

(3)やきそば・(1)・＜A＞を加え炒める。