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魚料理

やりいかのマスタード炒め

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調理時間
15分
材料費
約690円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

やりいかリング…200g
アスパラガス(斜め切り)…1束
パプリカ(1cm幅に切る)…1/2コ

にんにく(みじん切り)…1かけ
オリーブ油…大さじ1

マスタード…大さじ1
塩・こしょう…各少々

つくり方

(1)フライパンに油・にんにくを入れ炒める。

(2)野菜・いかを加え炒める。

(3)調味料を加える。

調理のコツ!

●パプリカ・アスパラ・いかの順に炒めます。
●いかの色が変わってきたら調味料を加え、さっと炒め合わせましょう。

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