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おかずのヒント掲載レシピ

ご飯

鮭ピラフ

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約900円

(浸水・炊飯時間を除く)

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

無洗米…2合
水…2と1/4カップ

秋さけ切身…160g
たまねぎ(みじん切り)…1/2コ
ぶなしめじ(小房に分ける)…1/2袋

バター…20g

ブイヨン…1コ
塩…小さじ1/3
こしょう…少々

冷凍枝豆(解凍してさやから出す)…150g

つくり方

(1)米を分量の水で30分以上浸水する。

(2)フライパンにバターを溶かし、鮭・野菜を炒める。

(3)(1)に調味料を加え、(2)をのせ、炊く。

(4)炊きあがりに枝豆を混ぜる。

調理のコツ!

●炊きあがったら、鮭は軽くほぐし他の具材とさっくり混ぜましょう。

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