コープCooking > 魚料理 > あじのレモン漬け
おかずのヒント掲載レシピ

魚料理

あじのレモン漬け

1 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約620円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

真あじ三枚おろし(下味をつける)…180g
塩・こしょう…各少々

パプリカ(細切り)…1/4コ
みずな(4cmに切る)…1/4袋

油…大さじ1

<漬け汁>
レモン果汁…大さじ1
酢…大さじ2
砂糖…大さじ2
塩…小さじ1/2
水…大さじ2

レモン(いちょう切り)…1/4コ

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、あじを焼く。

(2)<漬け汁>に(1)と野菜を漬ける。

(3)レモンを散らす。

調理のコツ!

●あじは熱いうちに漬けましょう。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント
家族みんなで、おうちごはん!/KOBE 子育て応援レシピ

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ