※材料費は調味料の価格を含んでいません
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北海道 宗八かれい切身…4切れなす(輪切り)…1本三度豆(半分に切る)…70g<A>水…1カップ砂糖…大さじ1と1/2しょうゆ…大さじ1と1/2酒…大さじ2梅干(ちぎる)…2コ
(1)<A>を煮立て、かれい・なすを煮る。
(2)三度豆を加え煮る。
おかずのヒント