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魚料理

かれいのしょうが煮

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約580円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

ひれながなめたかれい切身…4切
こまつな(4cmに切る)…1袋

<A>
水…1カップ
砂糖…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ3
しょうが(細切り)…2かけ


つくり方

(1)<A>を煮立て、かれいを煮る。

(2)こまつなを加え、煮る。

調理のコツ!

●魚が重ならないように並べ、落とし蓋をして煮ます。
●かれいを盛りつけ、残った煮汁でこまつなをさっと煮ましょう。

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