※材料費は調味料の価格を含んでいません
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秋鮭便利切身(下味をつける)…200g塩・こしょう…各少々きゃべつ(ざく切り)…1/6玉たまねぎ(薄切り)…1/2コ洋にんじん(短冊切り)…1/2本油…大さじ1<味噌マヨ>みそ…大さじ3マヨネーズ…大さじ3砂糖…小さじ1
(1)フライパンに油を熱し、鮭を焼き、取り出す。
(2)野菜を入れ、上に(1)・<味噌マヨ>をのせ、蒸し焼きにする。
おかずのヒント