コープCooking > 魚料理 > 鮭の味噌マヨ焼き
おかずのヒント掲載レシピ

魚料理

鮭の味噌マヨ焼き

1 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約790円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

秋鮭便利切身(下味をつける)…200g
塩・こしょう…各少々

きゃべつ(ざく切り)…1/6玉
たまねぎ(薄切り)…1/2コ
洋にんじん(短冊切り)…1/2本

油…大さじ1


<味噌マヨ>
みそ…大さじ3
マヨネーズ…大さじ3
砂糖…小さじ1

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、鮭を焼き、取り出す。

(2)野菜を入れ、上に(1)・<味噌マヨ>をのせ、蒸し焼きにする。

調理のコツ!

●鮭は下味をつけてしばらくおき、水分をふいてから焼きましょう。
●蓋をして、中弱火で7~8分蒸し焼きにします。焦げそうな時は、水を少々加えましょう。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント
家族みんなで、おうちごはん!/KOBE 子育て応援レシピ

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ