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鍋物

パラパラミンチのミルフィーユ鍋

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約1010円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
黒豚合びきパラパラミンチ…200g
塩・こしょう…少々
白たまご…1コ

きゃべつ…6枚
小麦粉…大さじ1

ほうれん草(5cmに切る)…1束
舞茸(小房に分ける)…1パック
とろけるスライスチーズ(4つに切る)…2枚

<スープ>
水…4カップ
完熟カットトマト…1/2缶
だしの素…小さじ1
にんにく(薄切り)…1かけ
塩…小さじ1/4

つくり方

(1)<A>を混ぜ、肉だねをつくり5等分にする。

(2)きゃべつに小麦粉をふり、肉だねと交互に重ねる。

(3)(2)のまわりに、野菜・チーズをおいて<スープ>で煮る。

調理のコツ!

●きゃべつと肉だねは軽く押して密着させ、ドーム状に重ねます。
●きゃべつの中央に十字の切れ込みを入れると、分けやすいです。
●しめにご飯を入れてリゾット風にしても。

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