あじの和風ムニエル

※材料費は調味料の価格を含んでいません

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あじの和風ムニエル【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/61201.php
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(4人分)

真あじ三枚おろし(下味をつけ、粉をまぶす)…220g
塩…小さじ1/6
こしょう…少々

小麦粉…大さじ1

オリーブ油…大さじ1

白ねぎ(細切り)…1/2本
みずな(5cmに切る)…1/4袋
洋にんじん(細切り)…1/5本

ぽんず…適量

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

(1)フライパンに油を熱し、あじを焼く。

(2)あじに野菜をのせ、ぽんずを添える。

●あじは水気をふき取ってから小麦粉をまぶしましょう。
●白ねぎは水に放してザルにあげ、水気を取って他の野菜と合わせます。