あじの和風ムニエル
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約580円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
真あじ三枚おろし(下味をつけ、粉をまぶす)…220g
塩…小さじ1/6
こしょう…少々
小麦粉…大さじ1
オリーブ油…大さじ1
白ねぎ(細切り)…1/2本
みずな(5cmに切る)…1/4袋
洋にんじん(細切り)…1/5本
ぽんず…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、あじを焼く。
(2)あじに野菜をのせ、ぽんずを添える。
調理のコツ
●あじは水気をふき取ってから小麦粉をまぶしましょう。●白ねぎは水に放してザルにあげ、水気を取って他の野菜と合わせます。
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