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魚料理

いかとチンゲンサイの生姜炒め

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約770円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
長崎産やりいかリング…200g
白ねぎ(斜め薄切り)…1本
チンゲンサイ(4cmに切る)…1袋
しょうが(細切り)…2かけ

ごま油…大さじ1

しょうゆ…大さじ1/2
酒…大さじ1/2

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、<A>を炒める。

(2)調味料を加える。

調理のコツ!

●チンゲンサイは葉と軸に分けます。
●しょうがを先に炒めて香りを出し、ねぎ、チンゲンサイの軸、いか、チンゲンサイの葉の順に炒めましょう。

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