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おかずのヒント掲載レシピ

魚料理

かれいの梅煮

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約650円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

ひれなが なめたかれい切身…4切

<A>
水…3/4カップ
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ2
梅(ちぎる)…2コ

みずな(4cmに切る)…1袋

つくり方

(1)<A>を煮立て、かれいを煮る。

(2)みずなを加え、さっと煮る。

調理のコツ!

●かれいは重ならないように並べ、落とし蓋をして煮ましょう。
●かれいを盛り付け、残った煮汁でみずなをさっと煮ます。

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