いかとしいたけの中華炒め
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- 15分
- 約800円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
やりいか…200g
生しいたけ(1cm幅に切る)…1/2袋
＜A＞
白ねぎ(斜め切り)…1本
しょうが(みじん切り)…1かけ
にんにく(みじん切り)…1かけ
ごま油…大さじ1
うす口しょうゆ…大さじ1/2
(1)フライパンにごま油を入れ、＜A＞を炒める。
(2)香りが出たら、しいたけ・いかを炒め、しょうゆをふる。
●にんにく・ねぎ・しょうがは、弱火でじっくりと炒めます。●白ねぎの青い部分は、いかと炒めると、彩りがきれいです。
●出来上がったら、すぐに皿に移しましょう。
