いかとじゃがいもの煮物

※材料費は調味料の価格を含んでいません

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いかとじゃがいもの煮物【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/61174.php
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(4人分)

やりいか…200g
じゃがいも(ひと口大に切る)…3コ
三度豆(2～3つに切る)…1/2袋

水…2カップ
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2と1/3
酒…大さじ2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

(1)水と調味料を煮立て、いかを煮て、取り出す。

(2)じゃがいも・三度豆を加え、煮る。

(3)(1)を戻し、さっと煮る。

●いかは、加熱し過ぎないようにしましょう。
●じゃがいもに、いかの旨みが入るようにゆっくり煮て、途中で三度豆を入れます。