材料（4人分）
やりいか…200g
じゃがいも(ひと口大に切る)…3コ
三度豆(2～3つに切る)…1/2袋
水…2カップ
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2と1/3
酒…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)水と調味料を煮立て、いかを煮て、取り出す。
(2)じゃがいも・三度豆を加え、煮る。
(3)(1)を戻し、さっと煮る。
調理のコツ
●いかは、加熱し過ぎないようにしましょう。●じゃがいもに、いかの旨みが入るようにゆっくり煮て、途中で三度豆を入れます。
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