はまぐりと豆苗の酒蒸し
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 10分
材料費： 約530円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 副菜
材料（4人分）
＜A＞
はまぐり…200g
豆苗(長さを3等分に切る)…1/2袋
洋にんじん(細切り)…1/5本
塩…小さじ1/6
酒…1/4カップ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに＜A＞を加え、ふたをして蒸す。
調理のコツ
●はまぐりの口が開くまで蒸します。●火を通し過ぎると身が固くなるので、様子をみながらふっくらと仕上げましょう。
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