肉巻きおにぎり
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約390円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主食
材料（4人分）
ご飯(ごまを混ぜる)…2杯分
すりごま…大さじ1
豚背ロース…8枚(115g)
＜調味料＞
砂糖…小さじ1
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
大葉…8枚
きゅうり(斜め切り)…1本
塩…小さじ1/6
しょうが(細切り)…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)俵型おにぎりを8コつくり、肉で包む。
(2)フライパンで(1)を焼き、＜調味料＞を絡める。
(3)きゅうりはポリ袋に入れ、塩としょうがを加え軽く混ぜ、空気を抜きしばらくおく。
(4)(2)に大葉を巻き、きゅうりを添える。
調理のコツ
●油をひかずに表面に焼き目をつけたら、蓋をしてしっかり火を通しましょう。●きゅうりは簡単な浅漬けにします。
●運動会や行楽のお弁当にぴったりです。
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