材料（4人分）
秋鮭の骨取り切身(下味をつける)…160g
塩・こしょう…各少々
バター…1コ(7g)
きゃべつ(ざく切り)…1/4玉
たまねぎ(薄切り)…1/2コ
パプリカ(乱切り)…1/2コ
じゃがいも(半月切りにし、レンジ加熱)…1コ
＜みそだれ＞
みそ…大さじ2
砂糖…大さじ1/2
酒…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンにバターを溶かし、鮭を焼く。
(2)野菜・＜みそだれ＞を加え、ふたをして7～8分蒸し焼きにする。
調理のコツ
●解凍した鮭の水気はしっかりふき取りましょう。●じゃがいもはラップをして、電子レンジ(500Ｗ)で約1分加熱します。
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