するめいかとレタスの炒め物
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約630円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 副菜
材料（4人分）
するめいか(輪切り)…185g
パプリカ(細切り)…1/2コ
エリンギ(食べやすく割く)…2本
レタス(食べやすい大きさにちぎる)…1/4玉
しょうが(みじん切り)…1かけ
油…大さじ1
塩…小さじ1/5
こしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、しょうがを炒める。
(2)いか・野菜を加え、塩・こしょうで調味する。
調理のコツ
●しょうがは弱火で炒め、香りが出たら、いか・パプリカ・エリンギ・レタスの順で炒めます。●いかがかたくならないよう、炒めすぎに注意しましょう。
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