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おかずのヒント掲載レシピ

芋料理

じゃがいもとちりめんのガレット

1 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約390円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
メークイン(細切り)…3コ
ちりめん…15g
とろけるスライスチーズ(ちぎる)…1枚
小麦粉…小さじ2
こしょう…少々

油…大さじ1

ブロッコリー(小房に分けゆでる)…1/4株
洋にんじん(輪切りにしてゆでる)…1/2本

つくり方

(1)<A>を混ぜる。

(2)フライパンに油を熱し、(1)を焼く。

(3)野菜を添える。

調理のコツ!

●じゃがいもは、水にさらさずに焼くと、でん粉でまとまりやすくなります。
●フライ返しでしっかり押さえて、カリッと焼きましょう。

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