じゃがいもとちりめんのガレット
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- 20分
- 約390円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
＜A＞
メークイン(細切り)…3コ
ちりめん…15g
とろけるスライスチーズ(ちぎる)…1枚
小麦粉…小さじ2
こしょう…少々
油…大さじ1
ブロッコリー(小房に分けゆでる)…1/4株
洋にんじん(輪切りにしてゆでる)…1/2本
(1)＜A＞を混ぜる。
(2)フライパンに油を熱し、(1)を焼く。
(3)野菜を添える。
●じゃがいもは、水にさらさずに焼くと、でん粉でまとまりやすくなります。●フライ返しでしっかり押さえて、カリッと焼きましょう。
