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おかずのヒント掲載レシピ

軽食

肉みそうどん

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約570円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

牛豚合びきパラパラミンチ…200g
しょうが(みじん切り)…1かけ

<調味料>
みそ…大さじ2
砂糖…大さじ2
酒…大さじ3
しょうゆ…小さじ1/2

片栗粉…小さじ1
水…小さじ2

冷凍うどん(レンジ加熱)…4玉
きゅうり(細切り)…2本

つくり方

(1)鍋にミンチとしょうがを入れ、炒める。

(2)<調味料>を加えて煮詰め、水溶き片栗粉を加える。

(3)うどんにきゅうり・(2)をのせる。

調理のコツ!

●ミンチから出てくる脂で炒めていきます。
●ミンチの色が変わったら<調味料>を加えましょう。
●うどんは冷やして食べてもおいしいです。

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