材料（4人分）
牛豚合びきパラパラミンチ…200g
しょうが(みじん切り)…1かけ
＜調味料＞
みそ…大さじ2
砂糖…大さじ2
酒…大さじ3
しょうゆ…小さじ1/2
片栗粉…小さじ1
水…小さじ2
冷凍うどん(レンジ加熱)…4玉
きゅうり(細切り)…2本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)鍋にミンチとしょうがを入れ、炒める。
(2)＜調味料＞を加えて煮詰め、水溶き片栗粉を加える。
(3)うどんにきゅうり・(2)をのせる。
調理のコツ
●ミンチから出てくる脂で炒めていきます。●ミンチの色が変わったら＜調味料＞を加えましょう。
●うどんは冷やして食べてもおいしいです。
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