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魚料理

やりいかの塩炒め

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調理時間
10分
材料費
約630円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

やりいか…200g
にら(3cmに切る)…1袋

にんにく(みじん切り)…1かけ
ごま油…大さじ1

塩…小さじ1/4
こしょう…少々

つくり方

(1)フライパンに油とにんにくを入れ、弱火で炒める。

(2)いかとにらを加え、強火で炒める。

(3)塩・こしょうで調味する。

調理のコツ!

●ごま油ににんにくを入れてから、火をつけましょう。
●いかを炒め色が変わったら、にらを加えます。
●手早く炒めましょう。

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