材料（4人分）
秋鮭便利切身(下味をつけ、小麦粉をまぶす)…160g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1
たまねぎ(薄切り)…1コ
ゴーヤー(縦半分にして薄切り)…1本
油…大さじ1と1/2
＜A＞
キムチ(刻む)…50g
みそ…大さじ1と1/2
みりん…大さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに大さじ1の油を熱し、鮭を焼いて取り出す。
(2)残りの油を足し、たまねぎ・ゴーヤーを炒め(1)を戻す。
(3)混ぜ合わせた＜A＞を加え、炒める。
調理のコツ
●ゴーヤーは、種とわたを取ってから薄切りにします。●たまねぎがしんなりしたら、ゴーヤーを加え強火で手早く炒めます。
●みそにみりんを少しずつ加え溶きのばし、キムチと混ぜ合わせます。
スマートフォンでレシピをチェック！