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材料(4人分)
秋鮭便利切身(下味をつけ小麦粉をまぶす)…160g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1
なんきん(くし形に切る)…1/8玉
生しいたけ(そぎ切り)…4枚
油…大さじ1
<A>
大葉(みじん切り)…10枚
酢…大さじ1
砂糖…小さじ1
しょうゆ…大さじ1
油…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、鮭・野菜を焼く。
(2)<A>を混ぜ合わせる。
(3)鮭に(2)をかけ、野菜を添える。
調理のコツ
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●<A>はしっかり混ぜ合わせましょう。
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