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魚料理

いかとニラのスタミナ炒め

0 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約640円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

やりいか…200g
にら(4cmに切る)…1/2袋
パプリカ(乱切り)…1/4コ
にんにく(薄切り)…2かけ

油…小さじ2

しょうゆ…小さじ2
酒…大さじ1

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、いかと野菜を炒める。

(2)しょうゆ・酒で調味する。

調理のコツ!

●にんにくは香りが出るまで炒め、パプリカ・いか・にらを順に加えて炒めましょう。
●いかがかたくならないよう、炒めすぎに注意しましょう。

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