鮭の梅風味蒸し
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約960円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
秋さけ切身（下味をつける）…120g
塩…ひとつまみ
＜A＞
こまつな（4cmに切る）…1袋
ぶなしめじ（小房に分ける）…1袋
カットわかめ（戻す）…大さじ1
＜梅タレ＞
梅干（種を取り、包丁でたたく）…2コ
酒…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）器にこまつな・しめじ・わかめ・鮭の順に重ね、＜梅タレ＞を全体に散らし、ラップをかける。
（2）レンジ（500Ｗ）で、1皿につき約3分加熱する。
調理のコツ
●塩をふった鮭はしばらくおき、水分をふきます。 
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