※材料費は調味料の価格を含んでいません
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秋さけ切身(下味をつける)…120g塩…ひとつまみ<A>こまつな(4cmに切る)…1袋ぶなしめじ(小房に分ける)…1袋カットわかめ(戻す)…大さじ1<梅タレ>梅干(種を取り、包丁でたたく)…2コ酒…大さじ1しょうゆ…小さじ1
(1)器にこまつな・しめじ・わかめ・鮭の順に重ね、<梅タレ>を全体に散らし、ラップをかける。
(2)レンジ(500W)で、1皿につき約3分加熱する。
おかずのヒント