
鮭と厚揚げのマヨしょうゆ炒め
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 20分
材料費: 約890円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 主菜
材料(4人分)
秋鮭の骨取り切身(ひと口大に切り、下味をつけ、小麦粉をまぶす)…120g
塩…ひとつまみ
こしょう…少々
小麦粉…大さじ1
<A>
絹あつあげ(4つに切る)…1パック
アスパラガス(斜め切り)…1束
生きくらげ(細切り)…1/3パック
油…大さじ1/2
マヨネーズ…大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、鮭を焼く。
(2)<A>を加え炒める。
(3)マヨネーズ・しょうゆを絡める。
調理のコツ

●鮭を先にソテーし、表面がカリッと焼けたら、残りの材料を炒めます。
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