材料（4人分）
真あじ三枚おろし(下味をつけ粉をまぶす)…130g
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
小麦粉…大さじ2
＜衣＞
たまご…1コ
マヨネーズ…大さじ1
油…大さじ1
じゃがいも(輪切り)…1コ
洋にんじん(輪切り)…1/2本
ブロッコリー(小房に分ける)…1/2株
塩…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、あじに＜衣＞をつけて焼く。
(2)野菜をゆで、塩をふり添える。
調理のコツ
●たまごとマヨネーズは、しっかり混ぜ合わせましょう。●余った＜衣＞は最後に回しかけて焼き、全部使い切ります。
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