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おかずのヒント掲載レシピ

魚料理

いかのナッツ揚げ

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約520円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

やわらかいかスティック…150g

<衣>
天ぷら粉…3/4カップ
水…3/4カップ弱

ミックスナッツ(粗みじん)…3袋
揚げ油…適量

塩…小さじ1/4

きゃべつ(細切り)…3枚
トマト(くし形に切る)…1コ

つくり方

(1)いかに<衣>をつけ、ナッツをまぶして揚げ焼きにする。

(2)(1)に塩をふり、野菜を添える。

調理のコツ!

●いかの水分はペーパー等でとりましょう。
●揚げ油は、いかが半分浸かる量で大丈夫です。
●衣が外れやすいのであまり触らないように揚げます。

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