いかのナッツ揚げ
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- 20分
- 約520円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
やわらかいかスティック…150g
＜衣＞
天ぷら粉…3/4カップ
水…3/4カップ弱
ミックスナッツ(粗みじん)…3袋
揚げ油…適量
塩…小さじ1/4
きゃべつ(細切り)…3枚
トマト(くし形に切る)…1コ
(1)いかに＜衣＞をつけ、ナッツをまぶして揚げ焼きにする。
(2)(1)に塩をふり、野菜を添える。
●いかの水分はペーパー等でとりましょう。●揚げ油は、いかが半分浸かる量で大丈夫です。
●衣が外れやすいのであまり触らないように揚げます。
