材料（4人分）
秋鮭の骨取り切身(下味をつける)…4切れ(160g)
塩・こしょう…各少々
アスパラガス(斜め切り)…1/2束
エリンギ(食べやすく割く)…1/2パック
バター…15g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンにバター2/3の量を溶かして、鮭・野菜を焼く。
(2)器に盛り、残りのバターを鮭にのせる。
調理のコツ
●鮭は中火でじっくり火を通して、両面色よく焼きましょう。●最後にのせるバターは余熱で溶かしながらいただきます。
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